Περιγραφή προϊόντος
Πίνακας κοπής πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας (HDPE)
Η απόλυτη σύντηξη της ασφάλειας, της ανθεκτικότητας και της μαγειρικής ακρίβειας
Τοποθέτηση προϊόντων και βασική αξία
Το HDPE Cutting Board επαναπροσδιορίζει την αποδοτικότητα της κουζίνας με το σχεδιασμό του πολυμερούς, προσαρμοσμένου για επαγγελματικούς σεφ, μαγειρέματα στο σπίτι και εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων. Συνδυάζοντας HDPE με αντιμικροβιακή νανοτεχνολογία, εξαλείφει τους κινδύνους της κατακράτησης βακτηρίων, των ουλών μαχαιριών και της χημικής έκπλυσης. Πιστοποιημένο από το FDA 21 CFR και την ΕΕ 10/2011, ξεπερνά τις παραδοσιακές ξύλινες, μπαμπού και γυάλινες σανίδες σε υγιεινή, μακροζωία και εργονομικές επιδόσεις.
Επιστήμη και καινοτομίες υλικών
Προχωρημένη διατύπωση HDPE
• Τροφίμων-ασφαλή και μη τοξικά:
• μηδενική BPA, φθαλικές ενώσεις ή μικροπλάσματα. αντέχει τις θερμοκρασίες από -30 βαθμό έως 120 βαθμούς (ασφαλές πλυντηρίων πιάτων).
• Τα πρόσθετα αντιμικροβιακής ασήμι ιόντων μειώνουν την ανάπτυξη των βακτηρίων κατά 99,9% (δοκιμασμένα έναντι Ε. Coli και Salmonella).
• Επιφάνεια φιλική προς το μαχαίρι:
• Η δομή πολυμερούς αυτο-επώπου από το πολυμερές ελαχιστοποιεί τα σημάδια των μαχαιριών, διατηρώντας μια ομαλή επιφάνεια κοπής.
• Σκληρότητα της ακτής D 70 ισορροπίας προστασία των λεπίδων και σταθερότητα των συστατικών.
Δομικός και λειτουργικός σχεδιασμός
• Μηχανική πολλαπλών στρώσεων:
• Κορυφαία στρώμα: Μικρό στίξη μη ολισθητήρα με αυλακώσεις χυμών για να συλλάβουν υγρά.
• Στρώμα πυρήνα: μήτρα με κηρήθρα υψηλής πυκνότητας για αντίσταση κρούσης (υποστηρίζει 50 kg στατικό φορτίο).
• Βάση βάσης: Πόδια σιλικόνης κατά της ολίσθησης ή λαβές για σταθερότητα σε υγρούς μετρητές.
• Σύστημα κωδικοποίησης χρώματος:
• Διατίθεται σε 6 χρώματα (ISO 22000- συμμόρφωση) για ακατέργαστο κρέας, θαλασσινά, λαχανικά κλπ., Πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης.
Πλεονεκτήματα απόδοσης έναντι παραδοσιακών υλικών
|
Μετρικός |
Πίνακας κοπής HDPE |
Ξύλινος |
Μπαμπού |
Γυαλί |
|
Υγιεινή |
Μη πορώδες, αντιβακτηριακό |
Πορώδεις, παγίδες βακτηρίων |
Ρωγμές λιμενικά μικρόβια |
Μη πορώδες αλλά εύθραυστο |
|
Αντοχή |
10+ χρόνια (χωρίς στρέβλωση) |
2-3 χρόνια (επιρρεπής σε σήψη) |
1-2 χρόνια (θραύσματα) |
5+ χρόνια (τσιπ εύκολα) |
|
Συντήρηση |
Πυροβόλο πιάτο, χωρίς οσμές |
Χειροποίητο πλύσιμο, λάδι τακτικά |
Πλύσιμο με το χέρι, συχνή ξήρανση |
Πυροβόλο πιάτο, θορυβώδες |
|
Οικολογικό αντίκτυπο |
100% ανακυκλώσιμο |
Ανησυχίες για την αποδάσωση |
Βιώσιμη αλλά βραχύβια |
Μη κλιμακωτό κόστος υψηλής ενέργειας |
|
Βάρος |
1,2-2,5 kg (ελαφρύ) |
3-5 kg (ογκώδης) |
2-3 kg |
4-6 kg (βαρύ) |
Σενάρια εφαρμογής
Ευέλικτες λύσεις κουζίνας
• Κουζίνες στο σπίτι:
• Τα συμπαγή μεγέθη (30 × 20cm έως 45 × 30cm) με ενσωματωμένες σημάνσεις μέτρησης για ακρίβεια.
• Εμπορικές κουζίνες:
• Πίνακες βαρέως τύπου (πάχους 60 × 40cm, 3cm) με ενισχυμένες άκρες για σφαγή και κοπή.
• Επεξεργασία τροφίμων:
• Προσαρμόσιμες σανίδες συμβατές με HACCP για παραβίαση κρέατος, τεμαχισμό λαχανικών και προετοιμασία σούσι.
Επικυρωμένη απόδοση
• Δοκιμή επιπτώσεων μαχαιριών: 10, 000+ Κόβει με τα μαχαίρια του Standard Chef<0.5mm surface wear.
• Αντίσταση θερμικού σοκ: Δεν υπάρχει ρωγμή μετά από 500 κύκλους μεταβάσεων κατάψυξης-προς φακού (-20 βαθμός έως 100 βαθμούς).
• Αντίσταση λεκέδων: Οι λεκέδες καφέ, κουρκούμη και παντζάρια αφαιρέθηκαν πλήρως με ήπιο απορρυπαντικό.
Παγκόσμιες μελέτες περιπτώσεων
1.
• υιοθετημένα χρωματικά κωδικοποιημένα πίνακες HDPE, μειώνοντας τα περιστατικά διασταυρούμενης μόλυνσης κατά 100%.
2.
• Οι μη-ολισθητικές σανίδες HDPE βελτίωσαν την ασφάλεια κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τόνου μεγάλου όγκου.
3. California Home Meal Prep Services
• Οι ελαφριές σανίδες μείωσαν την κόπωση του προσωπικού, ενισχύοντας την παραγωγικότητα κατά 20%.
Προσαρμογή και υπηρεσίες
• Προσαρμοσμένα σχέδια
• Λογότυπα με λέιζερ, προσαρμοσμένα μεγέθη/πάχος (1-5cm) και ενσωματωμένους δίσκους στάγδην.
• Παγκόσμια εφοδιαστική
• Αποστέλλονται από περιφερειακούς κόμβους (ΕΕ, ΗΠΑ, Ασία) εντός 3-5 εργάσιμων ημερών.
• Εγγύηση
• 7- Έτος εγγύηση κατά της στρέβλωσης, της ρωγμής και των υλικών ελαττωμάτων.
Σύναψη
Ο πίνακας κοπής HDPE είναι κάτι περισσότερο από ένα εργαλείο κουζίνας-είναι μια δέσμευση για γαστρονομική αριστεία και βιώσιμη διαβίωση. Με τη συγχώνευση της προηγμένης επιστήμης πολυμερούς με εργονομικό σχεδιασμό, δίνει τη δυνατότητα στους χρήστες να κόβουν, να κόβουν και να ζάρια με απαράμιλλη εμπιστοσύνη. Για μαζικές παραγγελίες ή προσαρμοσμένες λύσεις, επικοινωνήστε με την ομάδα μαγειρικής τεχνολογίας στο LEE@mdupe.com.
-- Φέτα πιο έξυπνη, μαγειρέψτε ασφαλέστερα, ζωντανή πράσινη --
Δημοφιλείς Ετικέτες: HDPE Cutting Board, China HDPE Cutting Board Κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο






