Περιγραφή προϊόντος
Σε βάθος ανάλυση των χαρακτηριστικών και εφαρμογών του σκάφους κοπής UHMWPE
Σε συνδυασμό με τα φυσικά χαρακτηριστικά του πολυαιθυλενίου (UHMWPE) και των σεναρίων εφαρμογής της βιομηχανίας, το συμβούλιο κοπής UHMWPE ως νέο εργαλείο κουζίνας, σε ανθεκτικότητα, υγιεινή και άλλες πτυχές της αριστείας
Χαρακτηριστικά υλικού πυρήνα
1. Μοριακό βάρος και αντίσταση φθοράς
- Το εύρος μοριακού βάρους είναι 1,5 εκατομμύρια έως 10 εκατομμύρια, πολύ περισσότερο από τα συνηθισμένα πλαστικά (όπως το HDPE), δίνοντάς της τα χαρακτηριστικά του 6-10 φορές την αντίσταση της νάιλον και η διάρκεια ζωής μπορεί να φτάσει πάνω από 5 φορές από εκείνη του παραδοσιακού σκάφους κοπής ξύλου.
- Μόνο 0. 07 0.
2. Χημική σταθερότητα και υγιεινή
- Η απορρόφηση του νερού είναι κοντά στο 0 (λιγότερο από ή ίσο με το {2}} 01%), ** δεν αναπαράγει βακτήρια, μούχλα, περάσει την πιστοποίηση FDA Food Grade ** και το ISO 13485 ιατρικό πρότυπο, μπορεί να επικοινωνήσει άμεσα με τα συστατικά των τροφίμων.
- Ανθεκτικό σε οξύ και αλκαλική διάβρωση, μπορεί να αντέξει τον επαναλαμβανόμενο καθαρισμό των κοινών καθαριστικών κουζίνας (όπως 84 απολυμαντικό).
3. Πλεονεκτήματα φυσικής απόδοσης
- Η αντοχή στην πρόσκρουση είναι τόσο υψηλή όσο 150 kJ/M τετράγωνο, κόβοντας καμία αντίσταση ρωγμών κατάλληλη για το σενάριο επεξεργασίας κρέατος υψηλής αντοχής.
- Εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας -50 βαθμός έως 80 βαθμοί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα για κατεψυγμένες επεξεργασίες τροφίμων ή απολύμανση ατμού υψηλής θερμοκρασίας.
Λειτουργικά πλεονεκτήματα προϊόντος
Διαστάσεις uhmwpe Πίνακας κοπής παραδοσιακό ξύλινο πίνακα κοπής
Ανθεκτικότητα: Μπορεί να προγραμματιστεί και να επισκευαστεί μετά από φθορά επιφάνειας, επαναλαμβανόμενη χρήση για περισσότερα από 10 χρόνια εύκολο να σπάσει, να φάει ο σκώρος, ο μέσος όρος 2-3 χρόνια αντικατάστασης.
Δυσκολία καθαρισμού: Ξεπλύνετε με καθαρό νερό για απολύμανση, χωρίς υπολειμματικό χάσμα εύκολο να διαρρεύσει το μούχλα νερού, χρειάζεστε κανονική απολύμανση βρασμού
Κόστος συντήρησης: Δεν υπάρχει ειδική συντήρηση, αυτόματη μείωση της ανάκαμψης των μαχαιριών χρειάζονται τακτικά πετρέλαιο για να αποφευχθεί η ρωγμή, η περίπλοκη συντήρηση.
Υγεία και ασφάλεια: Δεν υπάρχει κίνδυνος μετανάστευσης βαρέων μετάλλων μέσω SGS που δοκιμάζουν τσιπ ξύλου μπορεί να αναμειγνύεται με τρόφιμα, γεγονός που θέτει σε κίνδυνο ασφάλειας
Τυπικά σενάρια εφαρμογής
1. Εμπορική κουζίνα
- Hotel Central Kitchen: Συνεχής κοπή και χωρίς λάδι, με εξοπλισμό αυτοματισμού για την επίτευξη αποτελεσματικής λειτουργίας γραμμής συναρμολόγησης.
- Roastery: Η επιφάνεια μπορεί να προσαρμοστεί με πλέγμα/κόκκους για να αποφευχθεί η ολίσθηση της ζύμης.
2. Εγκατάσταση επεξεργασίας τροφίμων - Φυτά κρέατος: Η αντίσταση στην κρούση είναι κατάλληλη για τη μηχανική κοπή και η ημερήσια χωρητικότητα επεξεργασίας αυξάνεται κατά 30%.
- Κεντρική κουζίνα: μέσω αποστείρωσης ακτίνων γάμμα, πληροί τις απαιτήσεις της πιστοποίησης του συστήματος HACCP.
3. Αναβάθμιση στο σπίτι
- Ελαφρός σχεδιασμός 3-50 mm πάχος (40% ελαφρύτερο από το ίδιο ξύλινο πλακέτα κοπής), κατάλληλο για τα countertops των νοικοκυριών.
Τεχνολογία επεξεργασίας και προδιαγραφές αγοράς
- Η επιφανειακή επεξεργασία μπορεί να προσαρμοστεί ομαλή, λείανση, υφή μη ολίσθησης και ούτω καθεξής σε μια ποικιλία υφής, 0. 5 2 mm βάθος κόκκων.
- εύρος μεγέθους
- Συμβατικό μέγεθος: 300 × 200mm έως 1200 × 800mm
- Ειδική προσαρμογή: Μέγιστο πλάτος 2m, Υποστήριξη κοπής ειδικού σχήματος (όπως στρογγυλό, κυματιστό άκρο).
Τάση ανάπτυξης της βιομηχανίας
1. Λειτουργική ένωση: Προσθήκη ιόντων νανο αργύρου για την επίτευξη ενεργού αντιβακτηριακού, αντιβακτηριακού ρυθμού> 99,9%.
2. Ευφυής αναβάθμιση: Το ενσωματωμένο τσιπ RFID καταγράφει τον αριθμό των κύκλων χρήσεων και απολύμανσης για να καλύψει τις ανάγκες της ανιχνευσιμότητας των τροφίμων.
3. Προστασία και ανακύκλωση του περιβάλλοντος: Η πλακέτα κοπής αποβλήτων μπορεί να ανακυκλωθεί σε παλέτες εφοδιαστικής, μη ολισθητικά χαλιά και άλλα βιομηχανικά μέρη.
Περίληψη
Οι πίνακες κοπής UHMWPE αντικαθιστούν ταχέως τα παραδοσιακά ξύλινα και τα συνηθισμένα πλαστικά πλακίδια κοπής με τα χαρακτηριστικά τους "ανθεκτικά σε εξαιρετικά ύλη, εύκολο να καθαριστούν και μηδενικά". Στο μέλλον, με την ανάπτυξη τροποποιημένης τεχνολογίας (όπως η ενισχυμένη πλακέτα κοπής θερμικής αγωγιμότητας, μπορεί να επιτύχει ταχεία κατάψυξη και ρύθμιση), το σενάριο εφαρμογής θα επεκταθεί περαιτέρω σε προκατασκευασμένη επεξεργασία λαχανικών, μοριακή γαστρονομία και άλλα αναδυόμενα πεδία.
Δημοφιλείς Ετικέτες: UHMWPE Cutting Board, China UHMWPE Cutting Board Κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο








